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2017年12月22日 (金)

ラーメン探訪〜川口『麺屋ふじ田』!

最近、川口駅東口界隈は、とんでもないラーメン激戦区…!
私が認識しているだけでも、10店を超えるお店が乱立しております。


そんな地域に、最近新たに出店したニューフェイスがこちら、『麺屋ふじ田』

Img_2175

大勝軒インスパイアらしきお店です。

大勝軒系は乱立していていささか飽きがきてる気もしますけど、とりあえずノーマルつけ麺をオーダー。

着皿まで、10分強。
途中で券売機のトラブルがあったりして、なんかお店の中は落ち着かない感じ。

 
…で、肝心のつけ麺です。

Img_2159

  
つけ麺は並と大が選べますので、迷わず大(笑)

Img_2161

 
スープは魚粉タップリのどろどろ濃い味系。

Img_2160

 
実際食べてみると、意外にしつこくなく、割と食べやすいですな…

Img_2165

 
ただ、チャーシューは細かく刻み過ぎの感あり。
もっとゴロっとしてる方が、私的には好み。

Img_2163

 

そして、麺を食べ終わった後の「スープ割り」にこちらの特徴があります。

Img_2167

 
18時以降は、5種類の割り方をチョイスできますので、オールトッピングの5番を選びます。

Img_2170

 
これが、思いのほか美味。
ご飯入っちゃってますから、スープ割りというよりも、おじやですな(笑)

Img_2171

 
完全に完食(笑)
おじや含めて、お味は悪くありません、美味しかったです!

Img_2173

 
ただ、従業員さんがオペレーションに不慣れ。
かつお客の面前で声高でアルバイトくんの指導なんかやっているところはどうなのかな…
私語がやたらと多いのも、とても気になりましたね。

つけ麺自体は悪くなかっただけに、ちょっと残念でした…
 

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コメント

おはようございます
(◎´∀`)ノ

どぉも私の場合
大勝軒系のラーメンは苦手なんですよねぇ
あの魚粉?みたいなやつが嫌いで....

にしても不思議な色の麺ですなぁ
まるで日本蕎麦みたいです
それにしても.....
大はいかんですよ 大は w

>とださん

おはようございます!

私は魚粉、かなり好きなんですよ~
ただ、魚粉ってなんかこう、スープをごまかしている感じもしますよね…

確かに麺は、ちょっと蕎麦っぽいかも…
でもお味はしっかりラーメンです。

極力、炭水化物や糖類を取らないようには頑張っておりますが、こういう時は良いのです!
…って、こういう時ばかりかもしれないけど(笑)

大の上に更に追い飯とは( ̄□ ̄;)

>しーなさん

おはようございます!
いかんですよね…
増量が止まらないわけです(笑)

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